每個女生都想有一頭烏黑亮麗的秀髮，為了養好頭髮也是煞費苦心，無論用了多少洗護產品每次洗頭頭髮還是會大把大把的掉，早上起床枕頭上都能撿起一把頭髮，就算是用了各種生髮劑還是生髮偏方都不見成效，銷售市場上的很多產品也都是空有其表，一點用都沒有，用了不僅沒有用還會對頭髮再次造成傷害，其實頭髮是我們身體的一部分，既想養髮那就要做好養生。

「病從口入」，那麼要想治好病也要從口入，今天就教大家做一到養生養髮的美食「返沙香芋」。應該很多人都沒有聽說過這道菜，首先這道菜它有著強效生髮、固髮的功效，返沙香芋是由主料香芋和其他各種原材料組成的，香芋內涵的澱粉成分比較高，富含了多種維生素和蛋白質，都是對身體極好的營養元素，並且香芋中特有的鐵元素能防止頭髮脫落，達到更好的固髮效果。

而且香芋屬於一種鹼性食物，和頭髮屬於同一種性質，同樣的成分能讓頭髮找到營養輸送口，使頭髮儲存更多的營養，能達到科學有效的養髮效果。而且在我做這道菜之前，頭髮也是大把大把的掉，每次看到收拾不完的頭髮就很糟糕，現在學會這道菜之後，頭髮和頭皮連接的非常牢固，頭髮也很少再掉了，現在你們知道這道菜的厲害了吧，一起來跟我學一下吧。

【返沙香芋】

材料：

香芋1個，蔥花3克，白糖65克，生活食用油適量，冷水45ml

做法：

1、把香芋先處理好，最好不要直接用手削皮，要不會很癢

2、香芋洗淨後切成2cm的長條狀備用

3、起鍋燒油，用一支筷子伸進油鍋，周圍有小氣泡就表示油溫可以了

4、慢慢將香芋塊放進油鍋，炸至微焦，再用筷子翻個身，繼續炸

5、炸好的香芋條放進網格中瀝油備用

6、另起鍋燒油，加入少量蔥花，翻炒出香氣，在倒入45ml的清水，65克的白糖，用文火將白糖煮至融化，呈糖漿狀，在煮的過程中要不停的攪拌。

7、然後將炸過的香芋條放入鍋中，攪拌均勻，將糖漿均勻地粘在香芋條上就可以熄火了

8、最後完成的香芋受溫度的影響糖漿會變涼，香芋條上冒出了白沙，這正是返沙香芋的由來。

好了，一道美味的返沙香芋就做好了，口感軟綿香甜，我家每周幾乎都要吃一次，比花裡胡哨的化學生髮產品要好得多，又安全又營養。遠離脫髮。

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